С недавнего времени на маенаме каждый четверг открыта Волкинг стрит (walking street) на которой продают разные вкусности, сувениры, а так же работаю несколько барменов. Найти эту улицу достаточно просто, доезжаете до светофора и в сторону моря. Если приедите туда рано не советую заезжать туда на байке или тем более на авто, позднее когда народу будет много выехать будет проблематично. Торговцы начинают заставляться около 4 часов вечера и к шести часам там уже достаточно тесно
Самый быстрый способ добраться с Бангкока до Самуи это самолетом. Купить билеты можно из дома через через форму приведенную в конце этой статьи, после оплаты вы получите информацию о рейсе и номер электронного билета, распечатайте это и с листочком подходите на стойку регистрации. (можно и не распечатывать, но с ним попроще, особенно если есть проблемы с английским языком) При регистрации на Рейс у вас обязательно попросят показать банковскую карту которой вы оплачивали билеты, не забудьте взять ее с собой). Найти стойки вылета в бангкокском аэропорту Суварнабхуми очень просто - поднимаетесь на 4 этаж (по прилету с России вы будите на втором этаже) и идете в левый край, стойки регистрирующие внутренние рейсы обычно A - F. Точную стойку вашего рейса уточните на электронном табло, они на 4 этаже стоят примерно через каждые 100-150 метров, либо в киске продаж билетов.
После регистрации идите на гейт указанный в посадочном талоне. До Самуи летают 2 типа самолетов. На одном вы будите лететь полтора часа, на другом около 50 минут. Мы летели с ребенком, стюардесса подарила ему сувенирчик
Прошлым летом нам очень сильно захотелось отдохнуть где нибудь в теплом месте, ребенок уже подрос (на время путешествия ему было полтора года). Первый критерий отбора была страна, там должно было быть тепло зимой, перелет должен быть занимать минимум пересадок из Иркутска, нормальная медицина и простота получения визы. Со страной мы определились быстро – выпал пал на Тайланд, в нем все перечисленное есть, а с визой можно вообще не замарачиваться, для россиян он ставится в паспорт по прилету в аэропорту Бангкока сроком на 1 месяц. затем мы стали выбирать место где будем жить в Тайланде. Турфирмы в основном предлагают туры на Пхукет, но они нам не подошли по двум причинам.
Читать дальше
Ингредиенты Тайских Спринг Роллов
Для приготовления спринг роллов, примерно таких же как делают на Самуи понадобится
Парочка морковок (натереть на крупной терке)
Рисовая лапша
Грибы
Рисовая бумага
Соевый соус
Соус для спринг роллов
В оригинальном рецепте еще были бобовые ростки, но я их в магазинах не нашел, поэтому обошелся без них
Спринг Роллов
Больше всего из тайской кухни мне понравилось и запомнились блинчики с бананом, Banana Pancake как их называют на Самуи в частности и во всем Тайланде в целом. Приехав домой нам им очень не хватало в своем рационе. И вот однажды мы задались целью приготовить Banana Pancake дома в России, поиск в интернете не дал нам точного рецепта их приготовления, поэтому вспомнив вкус теста мы начали импровизировать. Забегая вперед скажу что по вкусу у нас получилось очень похоже на то что мы кушали на Самуи. И так рецепт Banana Pancake: для теста нам понадобится — 1 яйцо, 100 мл кокосового молока (если не найдете можно заменить 20% сливками) 1/2 чайной ложки соли, 100 мл воды. Такого количества ингредиентов хватит на 7-8 пенкейков. Для начинки мы использовали — 3 средних банана, 3 яйца, сгущенку, шоколадную пасту.
